米粉如何煮才好吃

1、米粉温水中洗净沥干水待用。

2、铁锅热油加水和一点醋煮开，磕入鸡蛋煮沸煮成荷包蛋。

3、荷包蛋煮好后放入米粉煮开2分钟淋入辣椒红油拌匀。

4、米粉开后加入香菜和白胡椒粉拌匀过一阵子就行了。