1、第一步： 当别家有大手牌时，如果只要自己碰一张便可听牌，那即使仅能和很小的牌，也应一试多。手中持有四、四、五筒，舍出一张四筒，等待三、六筒就能平和时，如三筒已被碰，六筒也有三张被舍在海中的话，那坐待平和固然不坏，但若此时出现四筒就该碰它而听牌。
2、第二步： 当自己是西家，发现庄家不想吃北家的舍牌时，那即使对己不利，也该去碰北家那张牌以牵制庄家。
3、第三步： 在牵制别家时，可故意碰三与七之牌。碰了三的话，可使持有一、二的人不得不拆掉边搭。碰了七的话，也可使持有八、九的人拆掉边搭。这一来，就容易延迟别家的听牌了。
4、第四步： 当有人在等清一色，而其上家正好舍出那色牌时，那即使是勉强，也该去碰，以期有吃的机会，或夺得摸的机会，为搞乱摸的顺序，可以有故意去碰的行为多。
5、第五步：自己是庄家的上家时，少碰为好。当然，庄家要多得摸与吃的机会时，还是要碰.最好别碰雀头，因为很可能摸不到新雀头。
