1、剁碎的鸭肉
2、把锅里的脂肪炒一下
3、笋干先用清水浸泡45分钟
4、切段,用开水烫,滤干备用
5、大枣洗净备用
6、酸萝卜老鸭煲料袋一袋(最好用毛哥牌的)
7、砂锅放赜摧蛳驵凉水,加入姜片,葱段,料酒,白胡椒粉,鸭块,酸萝卜,笋干,大枣,大火开锅改小火炖90分钟,加入洗净泡好的枸杞,再炖十分钟关火。
8、成品
1、剁碎的鸭肉
2、把锅里的脂肪炒一下
3、笋干先用清水浸泡45分钟
4、切段,用开水烫,滤干备用
5、大枣洗净备用
6、酸萝卜老鸭煲料袋一袋(最好用毛哥牌的)
7、砂锅放赜摧蛳驵凉水,加入姜片,葱段,料酒,白胡椒粉,鸭块,酸萝卜,笋干,大枣,大火开锅改小火炖90分钟,加入洗净泡好的枸杞,再炖十分钟关火。
8、成品