1、准备鸡蛋
2、葱花切好
3、这个虾油本身有咸味,所以不用加盐了
4、将鸡蛋,葱花,虾油三者混合好,搅拌匀
5、锅里多加点油,油温要高,煎蛋才香,如图将鸡蛋摊圆
6、定型后,翻勺,煎另外一面
7、熟了,装盘