小炒泡馍做法

时间:2024-10-13 09:34:31

1、馒头切成丁。

小炒泡馍做法

2、锅里倒入少许油,放入馒头丁,全程小火,煎至馒头丁变金黄后盛出,这样的馒头丁吃起来外脆里软。

小炒泡馍做法

3、鸡蛋液打散,西红柿切成丁。

小炒泡馍做法

4、锅里倒油,油热后倒入鸡蛋液,煎至下图状态后,用筷子搅散,这个时候做成的蛋花是最嫩的。

小炒泡馍做法

5、放入西红柿翻炒。

小炒泡馍做法

6、加入盐、生抽、老抽继续翻炒几下后,加水煮开,收下汁就好了。

小炒泡馍做法

7、碗底倒入西红柿鸡蛋,上面放上煎好的馒头丁,撒上葱花就成了。

小炒泡馍做法
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