1、火腿肠去皮，每根对半切好
2、在每一小段上均匀地划上剧齿状，将两段分开，全部都是依样做好。
3、锅中放适量油，烧至六成热
4、放入火腿肠
5、炸至变色捞起，沥干油份直接吃就可以，也可浇上调料会更美味
