棉花糖版牛轧糖

时间:2024-10-13 22:27:06

1、生花生米放150度预热好的烤箱中上层烤18分钟左右

棉花糖版牛轧糖

2、等烤好的花生米放凉后,去掉外层表皮

棉花糖版牛轧糖

3、黄油、棉花糖放入不粘锅中,小火加热,加热的过程中用锅铲翻动

棉花糖版牛轧糖

4、黄油和棉花糖完全融化后,加入奶粉

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5、用锅铲翻拌均匀

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6、关火后倒入去皮后的花生仁

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7、翻拌均匀

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8、倒入方形烤盘中,用刮刀按压平整或者手轻轻按压平整

棉花糖版牛轧糖

9、等彻底凉透后,盖上保鲜膜放置一晚,将做好的糖片倒扣在案板上,用刀切成1cm宽左右的长条

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10、改刀切成2~3cm左右长的小块,最后用糖纸包裹住

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