芹菜拌腐竹的做法

时间:2024-10-15 03:42:26

1、在超市买来腐竹和芹菜,把腐竹折断,洗干净用水泡发,芹菜洗干净折成小段,去掉茎。

芹菜拌腐竹的做法

2、把腐竹和芹菜分别焯水,水里要放一点盐的哦。这样芹菜不会变色,保持翠绿色,腐竹也会更劲道。

芹菜拌腐竹的做法
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3、芹菜和腐竹焯水后沥干水分备用。

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4、准备好大蒜,去皮切碎备用。

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5、把腐竹和芹菜装盘,放糖、醋、生抽,拌匀。

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6、锅里放油烧热,放大蒜末爆香后关火,趁热把蒜末热油淋在芹菜腐竹上。

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7、然后拌均匀,喜欢吃辣的可以放些辣椒油哦。这样芹菜拌腐竹就做好了,特别简单好吃哦。

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