1、银耳清水泡发30分钟,红枣洗净切半去核
2、银耳+清水1000g,大火烧开,关小火煮至软烂,
3、加入红枣再煮20分钟,再加入冰糖、枸杞,再煮20分钟,看汤汁收浓,闻赙酵枭像是勾芡的样子,银耳糯软即可,放至40-50度食用。