如何做雪菜笋丝

时间:2024-10-13 06:29:12

1、准备食材,将笋去皮。

如何做雪菜笋丝

2、去皮的笋切成丝,备用。

如何做雪菜笋丝

3、将胡萝卜切丝。

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4、锅里烧开水,下入笋丝,煮约3分钟,沥干水分。

如何做雪菜笋丝

5、油锅烧热,倒入食用油,一定要比平时的菜放油多些。生姜丝爆锅后,下入汆过水的笋丝,大火翻炒。

如何做雪菜笋丝

6、炒约3分钟,下入胡萝卜丝,再继续大火翻炒约1分钟。

如何做雪菜笋丝

7、倒入备好的雪菜丝和花生,放入少许糖增鲜,继续大火翻炒2分钟,出锅.

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8、OK,是不是很有食欲。

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