1、准备食材：土豆。鸡蛋。胡萝卜。小黄瓜。沙拉酱。盐。白砂糖file:///Users/baidu/Desktop/2.jpg
2、将胡萝卜切条状,鸡蛋洗净,土豆切大片(约1.5cm)file:///Users/baidu/Desktop/3.jpg
3、将上述2.的食材置入冷水(约略盖过食材)中热锅煮开,加一小匙盐,大略煮至用)筷子可插穿土豆后,捞起秽栉伫钒备用 (这个一起煮的方法参考某间日本料理店做法)file:///Users/baidu/Desktop/4.jpg
4、将鸡蛋用冷水洗澡(较好剥出完整、漂亮的蛋),剥壳备用file:///Users/baidu/Desktop/5.jpg
5、将(很热的)土豆、胡萝卜置入铁锅中,file:///Users/baidu/Desktop/6.jpg
6、加入白砂糖2大匙，要热时快点切碎及搅拌，酱子糖才会溶于食材中．．．．file:///Users/baidu/Desktop/7.jpg
7、用中型刀将锅内食材切碎file:///Users/baidu/Desktop/8.jpg
8、加入蛋(可用袋子处理蛋,可控制要颗粒感的大小)file:///Users/baidu/Desktop/9.jpg
9、加入8/10条市售的桂冠沙拉,我用的是LIGHT比较不甜说,再用饭匙拌匀倒入的沙拉酱file:///Users/baidu/Desktop/10.jpg
10、WOW~~~~【第一种吃法】:原味的土豆沙拉上场罗..... 这个在日本料理店都可以吃到的,自己做便宜又好吃.file:///Users/baidu/Desktop/11.jpg
11、准备条小黄瓜file:///Users/baidu/Desktop/12.jpg
12、将小黄瓜切0.2mm的厚度后抓塩,待4分钟后冲冷水拧干. 再加一些糖一样抓一抓后,冲冷水柠干,将子会脆脆也不会太咸唷file:///Users/baidu/Desktop/13.jpg
13、拌入刚才做好的土豆沙拉....YEAH.^^ 【第二种吃法】:深夜食堂的土豆沙拉...完成蕃污旭鲤罗有日本当地土豆沙拉的ｆｕ～～～～file:///Users/baidu/Desktop/14.jpg
14、可以配上吐司大口咬下,清爽又无负担...甜甜的感觉和香香的土豆....WOW!小朋友一定爱死了～file:///Users/baidu/Desktop/15.jpg
15、真的很好吃..我个人很爱加上小黄逢匮眠孰瓜片的唷....会变成又脆又有口感的Special土豆沙拉耶......KISS KISS KISS..file:///Users/baidu/Desktop/16.jpg