1、鲜虾洗好,剔除虾线。生抽➕盐➕料酒腌制。去腥提鲜。
2、青豆温水浸泡。下锅前记得反复冲洗干净。
3、番茄切成丁。多放些也不会酸,放多了会很好吃。我这次就放少了,只切了半个番茄,后悔啊!
4、哈尔滨红肠切丁。或者放你喜欢的肠或者培根也可以!
5、锅烧热,倒油。先把鸡蛋炒碎,后捞出备用。 其实大致过程和炒饭差不多的!超级简单!
6、锅底油炒虾
7、虾差不多八分熟后倒入拎干的青豆
8、青豆八分熟,倒入米饭和鸡蛋碎
9、最后倒入肠 翻炒
10、感觉炒的差不多了,倒入半袋意大利面酱
11、再加几袋番茄酱
12、洒黑胡椒粉 盐 尝咸淡
13、出锅装盘
14、撒上番茄碎 满满一层最好 我放少了
15、奶酪擦成丝 均匀铺好
16、入烤箱 预热 180度 15分钟即可 如果家里木有烤箱 可以用保鲜膜密封好 微波炉加热2分钟左右 看表面奶酪融化即可
17、成品