芸豆肉水煎包的做法

时间:2024-10-13 15:53:28

1、芸豆切小段备用

芸豆肉水煎包的做法

2、猪肉切小丁,加入盐,生抽,老抽,蚝油,糖,花生油,抓匀~腌制2个小时以上

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3、锅内烧油,葱姜爆锅

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4、倒入腌制好的肉丁炒熟~

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5、然后锅内烧油再熟芸豆丁,需要加生抽~

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6、芸豆炒至8分熟,倒入炒好的肉丁~继续翻炒至芸豆熟透~根据个人口味加盐

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7、包子馅儿出锅

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8、发面的过程省略……包子包好,醒20分钟

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9、锅内烧油放入包子,小火煎3分钟,倒入面粉水

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10、面粉➕清水搅拌均匀的面粉水

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11、倒入面粉水盖上锅盖,小火煎至面粉水收紧,变成面噶渣,注意是小火慢煎,这样不会糊

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12、出锅~

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