葱油海参的做法

时间:2024-10-11 19:07:16

1、葱切段,姜切片,香菜洗净控干水分。

葱油海参的做法

2、拿出之前发好冷冻起来的海参,放冷水中解冻。

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3、热锅烧油,下姜片葱段香菜,熬葱油喽

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4、葱姜香菜变软,且逐渐变色

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5、大致变成这样就可以关火了,将葱段捞出备用,其他的可以扔掉了,油入碗中备用。

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6、锅中放入少量油,加入糖生抽小火熬,下入海参,加入适量水,放油菜,翻炒,倒入水淀粉,大火收汁。

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7、淋上之前熬好的葱油适量,将葱段倒回锅中,再烧3分钟,即可出锅。

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