剔尖面怎么做

时间:2024-10-11 18:50:50

1、茄子切成丁。

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2、面粉加水。

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3、和成面团。

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4、擀成皮。

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5、用筷子剔出面条。

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6、锅中加水,放入面条。

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7、煮熟后盛入盘中。

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8、锅中倒油,放入葱丝爆香。

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9、放入肉末、茄子翻炒。

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10、加盐、鸡精、生抽。

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11、炒至茄子成熟,倒入面条中即可。

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12、完成。

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13、总结如下。

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