1、准备好食材：五花肉切片 、土豆刀块凉水浸泡、葱姜蒜切好。
2、油7成热放入五花肉， 翻炒。
3、肉煸炒变色后下入葱，姜，蒜 ，香料， 倒入生抽，料酒， 继续翻炒。
4、看着葱姜蒜别糊了， 火别太大 ，放入土豆煸炒，翻炒土豆过遍油。
5、下入小白菜， 翻炒，翻炒5分钟就可以了。
6、出锅前尝尝咸淡， 淡就放一点点盐。
