1、绿豆泡水冷藏过夜!水尽量多点便于泡发!
2、过滤掉水平铺上锅蒸!时间不定以绿豆厚薄而定!自己用的小眼蒸笼不漏绿豆直接倒入平铺上锅蒸!大眼要用笼布哦!
3、手很容易被踢出来!就这样!
4、芝麻清洗嗮干炒香!千万别炒糊。
5、趁热先放绿豆糖麦芽糖用料理机打碎然后芝麻放料理机不用打的太碎!要有芝舵潍汹劓麻粒的口感!然后倒出放油用刮刀拌匀!
6、炒一炒,放进水里!大约20到30分钟!把月饼弄干一点,看看状态!
7、个人认为2:8的月饼皮太薄了满满的都是营养馅料!
1、绿豆泡水冷藏过夜!水尽量多点便于泡发!
2、过滤掉水平铺上锅蒸!时间不定以绿豆厚薄而定!自己用的小眼蒸笼不漏绿豆直接倒入平铺上锅蒸!大眼要用笼布哦!
3、手很容易被踢出来!就这样!
4、芝麻清洗嗮干炒香!千万别炒糊。
5、趁热先放绿豆糖麦芽糖用料理机打碎然后芝麻放料理机不用打的太碎!要有芝舵潍汹劓麻粒的口感!然后倒出放油用刮刀拌匀!
6、炒一炒,放进水里!大约20到30分钟!把月饼弄干一点,看看状态!
7、个人认为2:8的月饼皮太薄了满满的都是营养馅料!