家常素菜的做法

时间:2024-10-12 12:44:36

1、木耳先用冷水泡发,洗干净

家常素菜的做法

2、豆腐500克揉眨饲遛赔碎放沙布攥一下水,猪肉切成肉糜,四瓣蒜姜剁碎,盐跟据自己的口味放(可以比自己常吃的味稍重点),花椒,白胡椒一勺,鸡蛋,鸡精,香油一块放盆里搅拌,淀粉先放一把搅拌团一个丸子,如果能团光滑就别放了,团不光再少放

家常素菜的做法

3、像这样一个个团起来

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4、还不错哈,其实要有人帮忙就更好了,一个人做丸子,另一个可以可始炸瓜之类的

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5、土豆和瓜切成不规则的块,炸成金黄色,豆腐切棱型炸好另放,炸完这些丸子也团好了,把它们都炸熟吧

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6、洗净的木耳和豆腐放一块

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7、姜切碎,蒜切片,香菜切段

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8、锅里油倒干净,油锅里控下的油就够炸姜蒜了,炸出香味后到入豆腐木耳,花椒一勺放谁枥珏宙盐提味,倒凉水烩一会让豆腐入味

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9、豆腐烩好后放瓜,丸子

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10、放粉软化后,加入香菜出锅,鸡精提味也可不放,开吃吧

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