1、先做润饼皮：将面粉倒入大碗中，加入一小勺食盐拌匀；酾唐胱慝慢慢加入清水搅拌，搅拌成无颗粒状的比较浓稠顺滑的面糊；
2、将面糊盖上保鲜膜放入冰箱存放2个小时；取出浓稠顺滑的面糊，舀一汤勺面糊放入烧温的平锅里；
3、迅速用手带着面糊在平锅中以圆型平抹在渐渐加热的锅面上，越是抹薄越好，但不能破第藤登捩裂，待饼皮外边向内捲起，便可取出，饼皮做成。
4、第二步是做润饼陷：将包菜、豆腐干、胡萝卜分别切成丝；将韭菜洗净切段；
5、将胡萝卜丝和豆腐干丝煸炒；胡萝卜丝变软，放入包菜丝煸炒均匀；放入韭菜炒好；
6、洗好荷兰豆，将荷兰豆煸炒好；将金针菇煸炒好；海带丝炒好；
7、将鱼丸切片在油里炒好；将虾仁炒好；
8、将鸡脯肉切成丝，用少量淀粉、少许食盐、料酒抓匀腌渍三分钟；之后，将鸡脯肉放入锅中，先热火快炒，之后闷几分钟，最后旺火收水盛出；
9、将海蛎洗净，拌上鸡蛋、地瓜粉，煎成海蛎煎，盛出，冷后切成条状；
10、将花生炒好，研成粉末，加入糖等；
11、做好海苔，加入芝麻。
12、第三步，包润饼：挑选自己所喜爱的菜，放在润饼皮里，包起来，便可以吃了。
