1、把葱切成葱花，备用。
2、把准备好的鸡蛋，葱花，面粉全部放到面粉里，加水加盐，搅拌粘稠。
3、平底锅里放油，将做好的面，放到平底锅里，摊均匀。然后翻一下，等下面熟了直接装盘。
4、装好盘，看口味自己配酱。
