豆沙烤饼的做法

1、所有材料混合，揉成光滑的面团，光滑面团如图。不是很软的那种，有点硬。发酵一小时，发成2倍大。再揉面，排气。

2、分成16份，湿布盖一下。擀面杖擀长，卷起来。卷成如图，再擀长。多擀重复几次。

3、最后，卷好的卷子如图压扁，擀成小圆。包入豆沙

4、收口，滚圆。下火150度，放在烤箱中层，烤12分钟，翻面，再烤五分钟，上色后，再翻面烤一分钟，出炉。

5、上色后太美了，软软的好好吃。