1、准备好食材,鸡蛋,芦笋,调味料盐,水淀粉,油,蒜。
2、芦笋泡水后切段,鸡蛋打入碗中,加入适量盐水淀粉搅拌均匀。
3、起锅热锅,将鸡蛋倒入煎制,捞出。
4、再倒入芦笋炒制一会后,倒入炒好的鸡蛋加适量盐即可。