1、首先将面团揉好。取适量面粉加水揉成团，放在一边醒15分钟。在这期间去准备馅料。
2、接着把包菜、土豆、猪肉切成适度大小。
3、先搅猪肉。将猪肉放进绞肉机，加适量盐、料酒、耗油，搅烂。然后舀出装碗。
4、接着搅蔬菜。将包菜、土豆放入绞肉机，加适量盐。搅成适当大小以后和猪肉放一起搅拌均匀。
5、馅料准备好了，回到刚刚的面条，再次揉成适合柔软度。
6、开始包饺子。先准备蒸具。
7、然后把面条捏成一个小团，用圆柱形的东西擀成一张大圆形。
8、在圆形面皮上加馅料，就可以包饺子了，形状随意。
9、这份量可以包两笼。
10、蒸10分钟就可以吃了，成品如下。
