1、准备一个容量1000ML的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟
2、将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用,将碗内的水倒出,然后倒入酸奶
3、 将碗内的水倒出,然后倒入酸奶,再加入蒙牛牛奶,用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀
4、电饭煲内注入一小浅锅开水,将装满蒙牛牛奶和酸奶的碗密封盖好,放入电饭煲中,盖上电饭煲,接上电源
5、 将功能调到煮粥,按键抬上选择保温,一小时后断电,不要开盖,继续捂3-4个小时,然后取出
6、如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到满意的浓度为止。
7、把做好的酸奶加上糖,搅拌均匀,再撒上红豆,盖严盖子,送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可。我选用的是高钙奶,以上就是用蒙牛牛奶制作红豆酸奶的方法。