1、荷兰豆去筋洗净,大蒜去皮切碎越碎越好,大葱切碎备用
2、锅中放水烧开,将荷兰豆放入开水中焯一下,大约半分钟就差不多。
3、锅中倒油,油热后放入葱花和蒜蓉煸香。时间一定要短,油不要过热葱花容易糊,品相不好看。
4、到入焯好的荷兰豆,快速翻炒大约半分钟,放少许盐翻炒均匀,关火盛盘。
1、荷兰豆去筋洗净,大蒜去皮切碎越碎越好,大葱切碎备用
2、锅中放水烧开,将荷兰豆放入开水中焯一下,大约半分钟就差不多。
3、锅中倒油,油热后放入葱花和蒜蓉煸香。时间一定要短,油不要过热葱花容易糊,品相不好看。
4、到入焯好的荷兰豆,快速翻炒大约半分钟,放少许盐翻炒均匀,关火盛盘。