1、面粉、水、酵母、盐混合在一起,揉成光滑面团,发酵至两倍大!
2、发酵完成的面团再揉一会。
3、取一小团面团,面板抹油,把面团擀成3毫米的面片。
4、切成两厘米宽。
5、两片面片摞一起。
6、用筷子在中间压一下。
7、.锅内放油烧开,将油条胚子放入,因为油温较高,会迅速变色。
8、用筷子给油条翻面,再炸10秒钟,两面上色后捞出控油。
9、做好后的成品
1、面粉、水、酵母、盐混合在一起,揉成光滑面团,发酵至两倍大!
2、发酵完成的面团再揉一会。
3、取一小团面团,面板抹油,把面团擀成3毫米的面片。
4、切成两厘米宽。
5、两片面片摞一起。
6、用筷子在中间压一下。
7、.锅内放油烧开,将油条胚子放入,因为油温较高,会迅速变色。
8、用筷子给油条翻面,再炸10秒钟,两面上色后捞出控油。
9、做好后的成品