1、将锅中加入水,煮开,将菠菜萝卜黄瓜豆芽香菇洗净备用。同时用电饭煲蒸米饭。将菠菜放入热水中焯。捞出后放碗中备用。
2、将萝卜切丝,放入热水中焯。黄瓜切丝。
3、香菇切片,放入热水中焯。捞出后放碗中备用。豆芽也放入热水中焯。
4、将切好的牛肉丝也放热水中焯,然后捞出单独放置。
5、在煎锅中放适量的油,小火,将鸡蛋打入锅中,用小火煎熟。捞出后,将焯好的牛肉丝放入煎锅中过油,然后盛出。j
6、将蒸熟的米饭盛入碗中,将 焯过的配菜放在米饭上,将生黄瓜丝和煎蛋也放入,最后按曳骣苷镐照自己口味放适量韩式辣酱,拌匀后即可。