1、先把大葱洗干静,切成菱形块儿备用。
2、把肉切成片儿,粗丝儿也可以。少许姜末和蒜末。
3、锅里倒油,放入姜末和蒜末炒香,加入花椒末酱油。
4、把肉片放锅里炒,等肉变色再放大葱段进去翻炒,放鸡精 味素装盘。一道大葱炒肉做好了。配上米饭,很香哦。