1、蒸熟米饭,比平常少放点水,这样米饭有嚼头。
2、将杏鲍菇切片煮熟,备用。
3、杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜切丁。
4、炒锅放入少许油,将杏鲍菇丁、胡萝卜丁煸炒至杏鲍菇丁微黄色。
5、将黄瓜丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁、少许盐放入做好的米饭中搅拌至均匀
6、把紫菜切成3-4厘米的小段
7、手粘一下水,将拌好的米饭捏至成5厘米左右的条状,包上紫菜,就可享用了。