1、备齐材料。
2、黄瓜洗净去皮,切成约2厘米厚的小段,用勺子挖出瓤,待用。
3、瘦肉洗净切块,加玉米粒与少许黄瓜瓤打成泥。
4、肉泥中加入生粉和少许油,拌匀,用勺子填进黄瓜段中。
5、蒸盘底部抹油,将填好肉的黄瓜段放入其中,上锅蒸20分钟即可。