1、准备以下材料。
2、首先将蚕豆两头用刀微创开口,口开小点以免壳和果仁分离。
3、起锅烧油,中火炸蚕豆,炸至金黄色时就可以出锅了。
4、锅内留少许油,把备好的干辣椒丝、花椒粒下锅翻炒出香味。
5、再倒入蚕豆拌匀关火,趁着锅中余温,加入一勺糖、一勺盐、半勺辣椒面搅拌均匀即可出锅。
1、准备以下材料。
2、首先将蚕豆两头用刀微创开口,口开小点以免壳和果仁分离。
3、起锅烧油,中火炸蚕豆,炸至金黄色时就可以出锅了。
4、锅内留少许油,把备好的干辣椒丝、花椒粒下锅翻炒出香味。
5、再倒入蚕豆拌匀关火,趁着锅中余温,加入一勺糖、一勺盐、半勺辣椒面搅拌均匀即可出锅。