怎么做炸地瓜丸

时间:2024-10-22 21:45:45

1、红薯去皮,切成片,放锅里蒸熟;

怎么做炸地瓜丸

2、把蒸熟的红薯捣碎,成泥状;

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3、加入白糖(根据自己爱吃甜度的情况放),面粉过筛,筛入捣碎的红薯泥中;

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4、带上一次性手套把面粉和红薯抓均匀,(不要用筷子搅拌)备用,用手搓和成圆球状,放盘中;

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5、锅内放适量油;

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6、油烧至5分热时,放去红薯球,放入后小心晃动锅,这样既防止粘连,又可以让红薯球更圆润;

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7、炸5分钟左右红薯丸就熟了(炸至根据红薯球大小);

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8、捞出即可,是不是很简单。

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9、一个个,圆圆润润的,有某有很可爱……

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