蛤蜊蒸蛋的做法

时间:2024-10-12 09:27:01

1、锅里水开后下入蛤蜊,等蛤蜊壳子张开后就快速将开了口的捞出。 煮过蛤蜊晾凉备用。

蛤蜊蒸蛋的做法

2、鸡蛋加少许盐打撒。

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3、用半个鸡蛋壳当容器,盛满四壳的煮过蛤蜊的水倒入蛋液中。

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4、把加入水的蛋液搅打均匀。

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5、用网筛过滤一下。

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6、把开口的蛤蜊摆入蛋液中。

蛤蜊蒸蛋的做法

7、盖上保鲜膜,冷水上锅,中火蒸十分钟。

蛤蜊蒸蛋的做法
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