1、西葫芦擦丝备用，两个鸡蛋打散倒入西葫芦丝中拌匀
2、加一小勺盐杀出西葫芦里面的水分，加入一大勺面粉搅拌成面糊，加西红柿丁翻拌均匀
3、电饼锅刷油倒上面糊摊平撒上黑芝麻刷一层油锁住水分定型翻面烙至金黄即可
