1、土豆切片,放入锅中蒸熟
2、猪肉切成肉末,加入盐,淀粉搅拌均匀待用
3、淀粉加鸡蛋调和均匀待用
4、把蒸熟的土豆片揉成土豆泥,加少量盐搅合均匀待用
5、把土豆泥搓成小球,取少量肉末包在土豆泥中,再把土豆泥调整一下搓成小球,放入盘子待用
6、热锅热油,把土豆泥圆子在淀粉鸡蛋液中裹一遍,放入锅中小火炸至金黄,出锅即食
1、土豆切片,放入锅中蒸熟
2、猪肉切成肉末,加入盐,淀粉搅拌均匀待用
3、淀粉加鸡蛋调和均匀待用
4、把蒸熟的土豆片揉成土豆泥,加少量盐搅合均匀待用
5、把土豆泥搓成小球,取少量肉末包在土豆泥中,再把土豆泥调整一下搓成小球,放入盘子待用
6、热锅热油,把土豆泥圆子在淀粉鸡蛋液中裹一遍,放入锅中小火炸至金黄,出锅即食