油炸土豆泥圆子

时间:2024-10-12 12:17:09

1、土豆切片,放入锅中蒸熟

油炸土豆泥圆子

2、猪肉切成肉末,加入盐,淀粉搅拌均匀待用

油炸土豆泥圆子

3、淀粉加鸡蛋调和均匀待用

油炸土豆泥圆子

4、把蒸熟的土豆片揉成土豆泥,加少量盐搅合均匀待用

油炸土豆泥圆子

5、把土豆泥搓成小球,取少量肉末包在土豆泥中,再把土豆泥调整一下搓成小球,放入盘子待用

油炸土豆泥圆子
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6、热锅热油,把土豆泥圆子在淀粉鸡蛋液中裹一遍,放入锅中小火炸至金黄,出锅即食

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