1、一、叶黄素是什么作为一种有效的抗氧化物，叶黄素又被称为胡萝卜素，不仅存在胡萝卜、猕猴桃、蓝莓等水果蔬菜，还存在于一些藻类和花卉当中。叶黄素作为构成植物色素的主要组分，也是构成人眼视网膜黄斑区域的关键营养物质。
2、二、叶黄素的作用叶黄素是很好、很高浓度的抗氧化剂，它拥有的作用如下：1.保护视网膜、确保视觉清晰，能避免视网膜在吸收光线的时候受到氧化伤害；并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环；2.增进视力可帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准；3.增进视力帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准；4.降低黄斑部退化、病变黄斑部病变是造成老年人失明的主因。经试验证明，叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。
3、三、叶黄素如何补充人类日常食用生果及蔬菜时中也可吸收到叶黄素，富含叶黄素的食物有蓝莓、猕猴桃、玉米、蛋黄、以及深绿色和黄橙色蔬菜，如菠菜、甘蓝、菠菜、芒果、葡萄、橙子、西红柿等，但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素，也可服用保健品补充剂来补充的。
