清炒南瓜苗的做法

时间:2024-10-14 22:50:22

1、首先,将买来的南瓜苗把老的部分撕掉,折成一小段的。嫩的叶子可以留着,老的去掉,一定要去掉茎上的丝,不然吃着会不舒服。

清炒南瓜苗的做法

2、放在水里浸泡五分钟,然后清洗两三遍并捞出来放在碗里沥干水份。

清炒南瓜苗的做法
清炒南瓜苗的做法

3、准备好姜蒜,青椒切碎,肉片备好。

清炒南瓜苗的做法

4、接下来开始炒。预热锅底,倒入适量的食用油,先把肉放进去炒5秒左右,然后放辣椒,把蒜的味道炒出来。

清炒南瓜苗的做法
清炒南瓜苗的做法

5、然后倒入南瓜苗,一起翻炒1分钟左右,一定要大火,这样炒出来的菜比较好吃,先把菜苗炒软。

清炒南瓜苗的做法

6、炒软后,再放入适量的盐,以及一点生抽,不宜放太多,继续翻炒。炒这个菜可以不用盖锅盖。

清炒南瓜苗的做法
清炒南瓜苗的做法

7、最后,差不多熟了的时候,就可以尝尝味道如何,可以的话就倒入碗里可以开吃啦!是不是看着绿绿的很舒服呢。

清炒南瓜苗的做法
清炒南瓜苗的做法
© 手抄报圈