1、在肉馅里加入葱姜末
2、加入盐,胡椒粉,耗油,生抽,料酒,鸡粉,搅打上劲
3、加入剁碎的荸荠,搅拌均匀
4、把搅拌好的猪肉馅在盘子里摊平,按两个坑,在坑里打上两个鸡蛋
5、开锅以后放入蒸锅,大火蒸15分钟后取出码上西兰花,接着再蒸5分钟,出锅