1、花生事先炒好。
2、鸡脯肉切丁。
3、糖醋口味的（糖、醋、酱油）汤汁事先调好。
4、准备工作做好就简单了，将油烧热，加入蒜，倒入鸡脯肉，倒入调料，加入干辣椒，炒几下。
5、加入淀粉加水勾兑的汤汁勾芡后，再炒一会就可以起锅了。
6、这样，简单的宫保鸡丁就很快做好了。
