1、挑选新鲜青豆角，洗干净并晾干，切成段状。
2、把切好的豆角放到封闭容器，瓷容器的更好，容器要事先洗净晾干，不要沾任何油哟，放进去蒜瓣，花生，盐。
3、将淘米水倒进去，埋住豆角即可，腌至豆角泛黄即可食用，一般需要6天时间，冬天时间会更长一点。如果你喜欢吃酸花生的话，可以多加一点花生，味道像是醋泡花生，不过更美味········
1、挑选新鲜青豆角，洗干净并晾干，切成段状。
2、把切好的豆角放到封闭容器，瓷容器的更好，容器要事先洗净晾干，不要沾任何油哟，放进去蒜瓣，花生，盐。
3、将淘米水倒进去，埋住豆角即可，腌至豆角泛黄即可食用，一般需要6天时间，冬天时间会更长一点。如果你喜欢吃酸花生的话，可以多加一点花生，味道像是醋泡花生，不过更美味········