1、准备青菜,洗净控水。
2、酥肉切开。
3、热油
4、中火放入酥肉再次回锅。
5、加入清水煮酥肉。
6、水开了,放一点姜片。
7、放入青菜。
8、煮熟,不要用锅盖去盖青菜,盖了青菜会焖黄,蔬菜色泽就不好看了。
9、放盐味起锅。