1、我们将鸡蛋顶部开一个孔，倒出蛋清，保留蛋黄备用
2、将黏米提前泡软，控干水分，加入什锦蔬果粒，香肠丁，盐，生抽，蚝油，鸡精，香油，搅拌均匀
3、将米饭装入蛋壳中，摆放在剩下的米饭上面，锅中上汽蒸四十分钟，即可剥壳开吃啦
