【糯米肉丸】

原料：上等五花肉糯米

辅料：鸡蛋料酒精盐葱花 姜末 淀粉 胡椒粉

1.把五花肉剁成肉糜 2.把剁好的肉糜放汤盆里，加入精盐，胡椒粉，鸡蛋液，姜末葱碎，料酒，淀粉用筷子使 劲搅拌均匀，加少许清水再搅拌

糯米淘洗干净，冷水浸泡一个半小时后，净水稍稍滤干。

用搅拌好的肉糜捏成小肉圆坯，然后放进糯米盆里，逐一滚雪球的使肉圆上沾满糯米，再逐一轻轻 地在手里搓圆，码放在蒸笼里。用旺火蒸20分钟即可。百度影音电影9wo#cc

一盘美味可口的糯米肉丸就这样完成了，啊，真好吃！~ 呵呵，赶紧尝尝吧