土豆炖茄子的做法

时间:2024-10-15 10:01:39

1、一个土豆一个茄子,土豆打皮洗干净

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2、土豆切滚刀块

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3、放水里泡去淀粉

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4、茄子撕开,撕哦不用切的

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5、葱切末,大料一个,姜切片

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6、锅里热油,爆香葱姜

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7、放入土豆炒一两分钟左右

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8、放水

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9、放适量花椒粉调味

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10、放盐调味

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11、水沸腾以后放茄子

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12、炖炖炖炖炖,炖半小时左右吧,看住了,看你的量

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13、出锅了,虽然不是漂亮的菜,但是味道很好

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