1、一个土豆一个茄子,土豆打皮洗干净
2、土豆切滚刀块
3、放水里泡去淀粉
4、茄子撕开,撕哦不用切的
5、葱切末,大料一个,姜切片
6、锅里热油,爆香葱姜
7、放入土豆炒一两分钟左右
8、放水
9、放适量花椒粉调味
10、放盐调味
11、水沸腾以后放茄子
12、炖炖炖炖炖,炖半小时左右吧,看住了,看你的量
13、出锅了,虽然不是漂亮的菜,但是味道很好
1、一个土豆一个茄子,土豆打皮洗干净
2、土豆切滚刀块
3、放水里泡去淀粉
4、茄子撕开,撕哦不用切的
5、葱切末,大料一个,姜切片
6、锅里热油,爆香葱姜
7、放入土豆炒一两分钟左右
8、放水
9、放适量花椒粉调味
10、放盐调味
11、水沸腾以后放茄子
12、炖炖炖炖炖,炖半小时左右吧,看住了,看你的量
13、出锅了,虽然不是漂亮的菜,但是味道很好