雪媚娘皮怎么做才透明

时间:2024-10-26 17:39:29

1、首先将糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶都给搅拌均匀,重新给过筛一遍,然后就盖上保鲜膜等待备用。

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2、再就是用大火把这些材料混合体给蒸至成固体即可。再就将黄油加入到这些材料中,用手揉均匀就好了。

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3、其次就是揉好之后就把饼皮给摊开冷却,再就可以直接放入冰箱,一定要等揉好的饼皮冷却再放。

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4、再就是冷冻了一个晚上的饼皮就可以拿出来擀皮了,这时的雪媚娘皮最好是冷冻得越久粘性就不会很大。

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5、然后就是擀皮的时候需要擀均匀一点,这样才能使饼皮比较透明均匀,同时也富有弹性了。

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6、以上就是小编所介绍的如何让雪媚娘变得更加透明,其实主要还是揉的手法,这样揉到溴腻男替位了,那么制作出来的饼皮自然就透亮了。

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