1、准备食材 牛奶 200克 茉莉花茶15克不可多于20克,可以先洗一下 糖 适量 按照配比 和自己口味去放 茉莉花 适量 可不加,新鲜茉莉花 茉莉干花都可,茉莉花用之前需要先洗一下 准备厨具 碗 1 看情况拿吧 奶锅 1只要能加热的就行 有微波炉用微波炉 细孔滤斗 1 或过滤网 丝袜滤勺都可 搅拌棒 1 勺子也可 茶铲 1 勺子也可 茶铲取茶用量一次较准吧
2、第一种 煮制(原料大乱炖) 1 牛奶倒入耐高温容器中 能加热就行 2 在放入牛奶的容器中加入5到20克茶或平着一勺,尽量少放 3 等牛奶煮沸后再闷5分钟 晾凉到室温即可,倒的时候可以用漏勺放碗里贴碗边壁去倒 最好凉的时候去过滤 4 放到自己喜欢的温度即可喝
3、第二种 泡茶 1 把牛奶烧到沸腾 大约30分即可 再闷5分钟, 别放凉了就行 最低烧到80俣觊鄄幼度 2 把烧开的牛奶直接到进放稍大的装茶的容器 耐高温 3 等10分钟茶差不多泡开了 晾凉,拿滤网贴着一个干净的容器 贴着容器边壁去倒 用泡茶壶也行 有滤网的 4 放到自己喜欢的温度即可喝
4、第三种 炒制 1 茶放入加热的容器 2 放糖,别红糖黑糖 3 放35克水 一小碗,炒制飘香 小火焖也行,水没了茶叶还有点湿 4 牛奶倒入锅里 或者把茶糖放入装牛奶的碗中也可 然后直接炒,就是费牛奶 5 晾凉 冷却到室温 不烫嘴都行,滤出茶渣 6 放到自己喜欢的温度即可喝
5、所有最后一步 放凉到室温 或者趁热不烫嘴就行 总之是放到自己喜欢的温度即可喝,茶叶不想滤就看心情吧 加糖适量,干花适量 可不加,小料适量 可不加 茶渣可再泡一壶茶,茶不能隔夜 味道 淡淡茉莉花味牛奶,颜色正常是微绿 可能煮时间长了