如何用酱油调制鲜美饺子馅？

1、调制饺子馅加入酱油，主要起到提咸、提鲜和上色的作用

2、加入酱油，最好使用老抽，老抽酱油不仅可以给肉类上色，更可以改善口感

3、酱油需在加水之前加入，这样调味料的味儿才能充分渗透到食材里