1、第一、布袋风干法需要先将板栗放在阴凉通风的地方放置两至三天，然后装在透气性好的布袋里面。之后把装好的板栗吊在阴凉通风的地方，每天记得去晃动一两次，这样有利于板栗的长久保存。
2、第二、带壳储藏法选择一片通风良好、较为阴凉的地方把板栗堆放在一起，板栗的堆放要控制宽度在1授炬块翎米到2米之间，高度不要超过1米，平时要多注意板栗的温湿度。如果板栗温度过高，可以采用泼水的方法来降低温度。在板栗的上面可以铺一点稻草来防晒，以及冬天低温的防冻。板栗堆下面最好可以铺一层10厘米厚的沙子，防止地面潮湿。
3、第三、缸罐储藏法需要先 把用来做储藏的缸清洗干净并晾晒干，并在缸的下面放置一个竹簾子，避免与缸底面直接接触。在缸的内部正中间处放一根通气的竹管，然后再将板栗放进缸内，每平铺一层后需要用松针来隔开，最后一层也要在上面铺上松针，缸的最上面一层也要用竹簾子盖上，防止老鼠钻入，松针要切记每月要换一次。
