1、准备工作：模具垫油纸，备用
2、软化的无盐黄油，加入细砂糖用手动打蛋器打发成羽毛状，颜色变浅
3、逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手动打蛋器搅拌均匀
4、低筋面粉，泡打粉，苏打粉，盐过筛2次，筛入步骤3的面糊中
5、用刮刀混合均匀，面糊顺滑即可
6、混合好的面糊，倒入垫有油纸的模具内，表面抹平，中间用刀划痕
7、.过筛2次的低粉，加入搅拌好的面糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具内
8、烤箱预热160度，中下层，上下火，40分钟