1、把新鲜的五花肉切成2厘米见方的肉块，水烧开后放入抄一下，捞出洗净杂质备用
2、把切好的葱段和姜片放在备用的肉里，淋上3勺酱油，放一勺淀粉，一勺料酒，搅拌均匀，肉上色，腌制20分钟
3、锅烧热，放入适量花生油，煸炒腌好五花肉，待出香味加入冷水，水量没过肉为好，大譬挝钣苈火煮开，转中火慢炖，待肉软后加盐，大火收汁。非常下饭又软烂的红烧肉，并且完全无味精，也非常好吃哟！
1、把新鲜的五花肉切成2厘米见方的肉块，水烧开后放入抄一下，捞出洗净杂质备用
2、把切好的葱段和姜片放在备用的肉里，淋上3勺酱油，放一勺淀粉，一勺料酒，搅拌均匀，肉上色，腌制20分钟
3、锅烧热，放入适量花生油，煸炒腌好五花肉，待出香味加入冷水，水量没过肉为好，大譬挝钣苈火煮开，转中火慢炖，待肉软后加盐，大火收汁。非常下饭又软烂的红烧肉，并且完全无味精，也非常好吃哟！